Semillon y Mezclas

Semillon es una de las uvas muy mejores para demostrar los diversos caracteres que emergen de las regiones variadas del vino de Australia. Comience con Semillon del valle de Barossa a conseguir una ojeada de esta uva en su más delicioso. El amarillo profundo en el cristal, los aromas de melocotones y los mangos llenan la nariz y en el cristal los sabores continuarán el tema - con vainilla agregada (Barossa Semillon madera-se envejece a menudo como Chardonnay). Semillon del valle del cazador es otra materia en conjunto. Es una inclinación, pa'lido-mirando algo el vino que se parece tener poco más que flintiness en su favor. Déle algunos años en botella, sin embargo, y como si de ninguna parte dé vuelta en a honeyed, obra clásica de nuez, compleja. Va el oeste y las versiones del río de Margaret son un equilibrio fino entre estos dos estilos, y envejecen bien también. Encuentre un Semillon de dondequiera en australiano y usted podrá casi ciertamente distinguirlo por su carácter caliente, peachy, si sea una mezcla regional simple, un dulce botrytised el vino del Riverina de Nuevo Gales del Sur.